話梅甜椒

2012年9月18日 星期二



虎爸昨天就告知今天有飯局不回家晚餐,心中暗喜不用煮晚餐,才到家"愛怕"就響起是大老虎從英國來打招呼了,線上聊著得知她已安全入住學校宿舍,叮囑著她有需要隨時告知,很多事只要說出來都是可以解決的,從影像中看到她現在住的地方和普大相較起來,啊!小老虎妳真的該很滿足了.時差的關係要她早點休息.網路真的是無國界.
換下衣服就去和小菜圃打個招呼,入秋後的新州入夜的溫度降至55度,怕所剩的一些蔬果凍壞,還是採收了吧
看到新鮮的甜椒,就來做道"話梅甜椒",甘甜的口味會讓人停不住,剩下的汁是女兒吃生菜最佳的調味料
材料: 1.  甜椒兩粒 250 g
          2.  甜話梅 8-10粒

做法: 1.  將甜椒洗淨去籽切成長條


           2.  將甜椒和話梅一起放入盒中,不用加任何調味料
                扮勻後蓋上蓋子,放入冰箱內,中間拿出來扮個兩三次
           3.  冰鎮一天後,明晚將是道可口的好料.

做完這道簡易的菜餚,把冰箱裡該擦該理的一口氣給整了一遍,抬頭一看已近八點,趕快隨手來包泡麵滾煮一下加個蛋,幾片魚板,貢丸一粒,再來把剛拔起的白莧嫩葉,好一頓爽口的晚餐.
飽餐之後,車庫聲響起,虎爸回來囉! 接下來就是之前每晚我們固定的生活模式,只是從空巢後,虎爸拿起筆電移駕到我的小天地來培養感情,嘿女兒們看到沒?? 我們各佔一角,可是一看到女兒的部落格有新的訊息出來,虎爸馬上鳩佔鵲巢,因為上了年紀螢幕當然是大的好,深怕漏掉女兒的點滴,天下父母心!!夜深了我也該睡了,晚安孩子們.祝妳倆有個好夢.



 



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