溫泉吐司

2018年11月24日 星期六


這相片中的吐司是沒上課前所做的,這次趁著返台探親之便正巧在網上看到溫泉吐司達人呂昇達老師在家中附近的110食驗室開班授課,不做他想立刻找了姐姐代為報名.雖然我做的吐司已得倆隻老虎的認證,但能有更上一層樓的機會當然不能錯過

捷奧自由行 ( Day 5 )--莫札特出生地,薩爾斯堡 ( Salzburg )

2018年11月22日 星期四


再不繼續開工都快忘了如何下筆繼續我的遊記了.
從CK小鎮開了約兩小時車程來到了音樂天才出生地--薩爾斯堡並夜宿在此.安頓好後外出覓食,一家人很輕鬆地享受了非肉食的晚餐.

豆沙金桔酥式月餅

2018年11月13日 星期二



即便是自己炒的豆沙,如果只單純的製成豆沙月餅我嫌太甜了,中秋時看到網上呂昇達老師在直播蛋黃酥教學,一時手癢炒了包豆沙又隨興將手邊有的金桔替代蛋黃包在豆沙餡中,成品出爐真的有夠讚!

蘭姆橙汁葡萄乾戚風蛋糕

2018年9月24日 星期一


以前老朋友聚會我總會做個鮮奶油蛋糕讓大家滿足一下口腹之慾,上了年紀為了大夥的健康著想這款清淡的蘭姆橙汁葡萄乾戚風蛋糕已成為我最佳伴手禮

捷奧自由行 ( Day 4 ) -- 童話般的CK小鎮 ( Cesky Krumlov ) 庫倫洛夫

2018年9月20日 星期四


一早到火車站拿了事先在Auto Europe網站上租好的車,由布拉格一路往維也納開始我們為期五天開車遊捷奧的行程.約兩個半小時我們來到了在1992年被列為世界文化遺產之一的捷克童話小鎮--庫倫洛夫.

捷奧自由行 ( Day 3 ) -- 布拉格 ( Prague ) 城堡,小城走一回

2018年9月16日 星期日


行前爬文得知羅馬天主教布拉格總教區的主教堂,捷克最大最重要的教堂,哥特式建築的精典..有這麼多頭銜的聖維特大教堂座落於此(捷克语:Katedrála svatého Víta ),那麼城堡區當然是必訪之地,這教堂週日對遊客是有很多限制的,所以特別避開安排到今天週一來訪.

捷奧自由行 ( Day 2 ) -- 布拉格嚐美食 Taste of Prague

2018年9月13日 星期四



TripAdvisor的網站上有著五顆星評價,聳動人心的開場白是這麼寫著,Taste of Prague美食之旅背後的想法很簡單.跟隨當地的美食家,您就可以在當地人經常光顧的布拉格最好餐廳吃最好的菜餚,談論您吃什麼和為什麼,以及這些飲食和美酒如何反映這社會國家及其歷史和現狀.小老虎行前強力推薦...讓我這規劃者難以拒絕,就這麼跟著年輕人向前行...

捷奧自由行 ( Day 2 ) -- 布拉格 ( Prague ) 漫遊老城

2018年9月12日 星期三


避開人潮享受優質的旅程一直以來是我們家庭旅遊的方式,一家人起個大早漫遊在古城查理大橋上和早起鳥兒一起共享這寧靜,我終於親眼見到傳說中布拉格的美..