越南春捲

2019年6月23日 星期日


近來每天把業餘時間都放在自學游泳上,雖然仍處撞牆期不過抱著鐵杵尚能磨成繡花針的精神相信不久的將來我這"俞兒"定能如魚得水.一天能夠運用的時間就這麼多游泳至上的此時簡餐對我而言當是首選,週末的午後游泳完轉到Whole Foods買了蝦和越南春捲皮,回到家先進入小園中現採些食材和搭配家中現有的醬料,今晚就來客毫無負擔的簡餐--越南春捲.

臘味煲仔飯

2019年4月15日 星期一

過年前為了想做年菜,所以特別用心地逛超市,看到了以前在台灣從沒嚐過的臘腸,辣味臘腸以及肝腸,順手拿了起來在研究中耳邊傳來老先生的指示,咱們來試試它做個臘味煲仔飯吧!今天在翻閱相本時才發現了它的存在,那已是兩個多月前的晚餐,這時間也飛得太快了吧!來來來今日就讓咱們秀秀它--臘味煲仔飯

豬悅迎祥

2019年2月5日 星期二

 
時光飛逝去年返台過年的情景好似昨日般,母親傳來這幅
"豬柿"畫作才讓我驚覺這金豬年已悄悄的來叩門了...

紅豆年糕

2019年1月28日 星期一


大老虎來電詢問如何燒髮菜湯,聽了我一頭霧水原來她想在除夕夜煮這道年菜邀小虎和表姊一同過除夕.心中一陣感動好孩子妳倆還保有這傳統我這做媽怎能不也湊個興呢!我立刻開口問了她想吃媽媽做的年糕嗎?電話的那頭笑開了..回著....但怕你累.傻孩子只要妳倆喜歡的再累我也會做的.小虎愛黃糖年糕大老虎愛紅豆年糕二話不說捲袖開動.

好課分享-- 一號軒言

2019年1月22日 星期二

可能是即將步入老年也可能是身列完美主義候選人,好長一段時間整日執著在焦慮的事情負面情緒冉冉而升生活得毫無生氣,突發的暈眩代表自身健康中發了張紅牌給我.
看到聖誕假期歸來兩隻老虎憂心的臉龐,跨年晚宴好友說教,好像重重的將我推醒

韭菜干貝餡餅

2019年1月19日 星期六

昨天報載週末暴風雪將來襲,下了班匆匆趕往超市備糧.今早少了每週六的例行採購,可盡興的賴床和台灣的母親網路上聊個不停,她提到前些天做了韭菜盒子正巧兄姊都回去午餐大夥都說好吃,看她說得神采飛揚我想能得到他人的肯定就是她這年紀最樂之事啊.
吃完早餐精神氣爽翻翻冰箱我也來做上幾個餡餅迎寒冬吧!

起士蒜香麵包

2019年1月5日 星期六

近些年來都是備上西式聖誕晚餐,既是西式那當然少不了來上一盤香噴噴熱騰騰的蒜香麵包來搭配整個餐點.

溫泉吐司

2018年11月24日 星期六


這相片中的吐司是沒上課前所做的,這次趁著返台探親之便正巧在網上看到溫泉吐司達人呂昇達老師在家中附近的110食驗室開班授課,不做他想立刻找了姐姐代為報名.雖然我做的吐司已得倆隻老虎的認證,但能有更上一層樓的機會當然不能錯過