溫泉吐司

2018年11月24日 星期六


這相片中的吐司是沒上課前所做的,這次趁著返台探親之便正巧在網上看到溫泉吐司達人呂昇達老師在家中附近的110食驗室開班授課,不做他想立刻找了姐姐代為報名.雖然我做的吐司已得倆隻老虎的認證,但能有更上一層樓的機會當然不能錯過

捷奧自由行 ( Day 5 )--莫札特出生地,薩爾斯堡 ( Salzburg )

2018年11月22日 星期四


再不繼續開工都快忘了如何下筆繼續我的遊記了.
從CK小鎮開了約兩小時車程來到了音樂天才出生地--薩爾斯堡並夜宿在此.安頓好後外出覓食,一家人很輕鬆地享受了非肉食的晚餐.

豆沙金桔酥式月餅

2018年11月13日 星期二



即便是自己炒的豆沙,如果只單純的製成豆沙月餅我嫌太甜了,中秋時看到網上呂昇達老師在直播蛋黃酥教學,一時手癢炒了包豆沙又隨興將手邊有的金桔替代蛋黃包在豆沙餡中,成品出爐真的有夠讚!