牛肉捲餅

2020年5月16日 星期六


疫情之前外食粥麵虎爸必定來上一盤牛肉捲餅,但那不是我的菜因為我嫌吃起來有種說不來的油味.最近蔥油餅是我家冰箱的常客,兩週前姪女為我從網上下訂的牛腱昨天送達時我的腦子立刻飄出了--牛肉捲餅的影子. 挽起衣袖把牛腱給滷開了,泡汁過夜的滷牛腱夾上自家水耕蒜苗肯定一級棒

香菇干貝冬筍鮮肉包

2020年5月10日 星期日


視訊那頭不斷傳來倆隻老虎的嘆氣聲,科技再發達隔空仍然無法達成每回母女三人相見時,倆人總是相擁而上的
媽咪Sandwich.
要不是她倆的提醒我還真沒想到這次因疫情的關係,從她倆出生以來我們還從未分別這麼久呢!小老虎嚷著要我告訴她包子怎麼做,非常時期巧婦難為無米之炊,為了滿足她的要求,翻翻冰箱決定來個速配新產品--香菇干貝冬筍鮮肉包

蔥油餅

2020年5月2日 星期六


從Costco搬了包25磅的麵粉回來後,週末玩麵粉成了我假日的主要休閒活動,手工拉麵,麵疙瘩,包子,餡餅,綠豆椪,豆沙金桔月餅都輪過一回之後,打開冰箱看到有足夠的蔥可使用,那麼就來嘗試一下蔥油餅.