虎媽肉圓

參考來源:Carol自在生活

有一種東西是永遠無法割捨的那就是親情與鄉愁,家人永遠是我最堅強的後盾,謝謝你們在我失神時開示與我.有點想家了,拿出剛採買來的肉,動手醃漬入味,本該隔夜再使用的,晚餐過後等不急拿出材料做了再說,一邊攪動著鍋中的粉漿,一邊想著老爸他生前教我的處事之道,還有老爸與肉圓的一段小故事...氣也就這麼慢慢的消失在心頭...

法式土司

週末又是一堆白雪來鬧場,身為男主人的虎爸扛下了鏟雪的重責,虎媽在家也不好翹腳當個偽少婦,還是捲起衣袖犒賞郎君一頓特別的早餐吧!

便當菜

小小的便當它總是藏著滿滿的愛,連這可愛的小便當盒也有著愛的故事,它飄洋過海--產於日本購於台灣用於美國,這是遠在台灣的姐姐特別買來給我用的,可惜拍的不夠專業.三天的連假一溜煙的過去,晚餐時間又與鍋爐為伍善盡人妻之責.既然拍了照,就順便和大家分享一下今日便當菜色

四海一家

好友送了我一些上好的乾海參,發泡好了做了道老爸生前愛吃的一帆風順在他生日的當天請他品嚐,剩餘的海參趁新鮮切成塊來燴入其它菜色中,就給它冠上個好名---四海一家吧!

草莓大福

草莓大福在店裡的要價不低,它是老爸生前喜歡的甜點,姐姐們總會帶上倆顆陪伴爸媽來個溫馨下午茶,每每聽到她們描述著談話的內容,總讓遠方的我羨慕不已.小老虎在去年就提出要趁著一月,學校僅有的一週假期返台去陪外婆,孩子有心當然二話不說買了機票讓她成行,電話那端又傳來了熱鬧的笑聲,多麼希望老爸也能身在其中.掛了電話拿出材料來客---草莓大福當甜點吧!

紅燒酒釀鮭魚

 小女兒假期回來時幫我在手機上裝了Instagram,週日的晚餐就是我在網路上和好友分享菜餚的時間.蠻有趣的邊煮邊玩,不再將備餐視為畏途.酒釀魚一直以來都是大老虎的最愛,新年她返回西岸的行囊中也帶回了虎媽的酒釀,PO上這道菜好讓在遠方的她也能跟著變換一下菜色.

風雞

 參考來源: Carol 自在生活

每年過完聖誕,忙碌著工作的旺季,能歇口氣時就提醒著我--快過中國年囉! 週末趁興上網流覽年菜,一眼望到這風雞,快快將冰箱中將好友才送來的高檔活殺雞拿出來找年味.

抹茶栗子紅豆麵包

抹茶口味的點心總是倆隻老虎的首選,這款中種法的抹茶栗子紅豆麵包,是在聖誕假期時做的,時間飛快轉眼都快一個月了,今晚在電腦桌面看到這些照片,還是勤快些做個記錄吧!