中式小漢堡

烤箱在慢烤著手撕豬肉，心中想著要用甚麼來搭配，簡單快速的中式小漢堡最能配合手撕豬的出爐的晚餐時間，二話不說捲起衣袖拿出麵粉開工!

手撕豬肉

 外出賞楓時虎爸在餐廳菜單中看到有Pulled Pork Sandwich毫不考慮地想點一份來吃，但因用餐時間已晚店員說已經賣完了。看他一副好可惜的樣子，心想不就一個簡單的三明治，沒甚麼好可惜，虎媽回去做給你吃。週末去超市購物時選購一塊不錯的 Pork Butt ( 梅花肉)，明天就做個中式的手撕豬肉三明治當晚餐。

NH 追楓趣 !

 

虎爸在電話中得知好友將前往新罕布什爾州賞楓，我們在毫無準備跟著感覺走的情況下也就著麼展開四天三夜的賞楓之旅。兩隻老虎得知後煞是驚訝，因為這樣的瘋狂行徑不曾發生在老媽的身上! 或許是老之將至人生得來點不一樣才對。