年糕春捲

參考出處:小小米桶

http://www.wretch.cc/blog/mitong/22956211

久違了我的小天地!歷經一個多月的工作高峰期,期望是尾聲了.發現我無法成為一個工作女強人,因為心放不下孩子,放不下家.

近年來工作的旺季都是孩子放假在家的期間,大老虎今年的假期較長,多少個日子都是她準備好熱菜熱湯迎接疲憊的雙親歸來,小老虎先前回校忙碌的我也讓她兩手空空的回去,好不忍心.今天大老虎要回校迎接新學期的開始,不論工作再忙,我還是要以孩子為主,昨天休了假,一早帶著她跑去採買,回家後三爐齊開,今早大盒小包的又是一車,中午看她全部安頓好,我和虎爸又重新回到我倆的空巢日子.

庸人自擾

在人生的道路上很多事就如栽種這小橘子樹苗般,急不來的.把籽從小橘子中取出後,泡在水中軟化,去除那厚厚的皮,小心的將它種植在可愛的小花盆中,置於廚房窗檯上,這樣可以一日看三回,這樣就不會忘了澆水,這樣......不斷的計劃中.

桂圓黃糖年糕

每週末固定要和台北的爸媽聊聊天,母親提到過年又快到了,從談話中聽得出她對自己因上了年紀,體力的關係無法再像以前做一堆年菜來讓兒孫享用感到一些無奈,我和母親說一家帶個幾道菜是很好的方法,以前一家烤肉三家香的方法已不適合這個年代了,大家都上了年紀每個人都不該太過勞累,把事情大家分開來做才是最好的方法.

烤Brussels Sprout--大老虎上菜

老王賣瓜總是自賣自誇,不吹牛!虎媽活到這把年紀最得意的就是生了這倆隻貼心又善解人意的小老虎(或許虎媽上輩子做公德修來的福吧).雖然仍不時的對她倆耳提面命,叨唸不停.沒辦法為人母總是希望孩子能好上加好,走到人群中不惹人厭.

鹽麴鱈魚

清晨從睡夢中驚醒後,又是一天惡夢的開始,偏頭痛一直以來是我無法去除的困擾,近日因工作忙碌,發生頻率愈來愈頻繁,喊了虎爸拿藥遞水轉身矇頭就睡,不能見光不能聽聲音,頭炸胃翻真的只能用生不如死來形容,或許老天爺在警告我要適可而止了,心中再惦記著未完成的工作,也只好以健康為重.一覺醒來還是動彈不得,管不了這麼多再吃一顆止痛藥後終於熟睡,再次清醒已是午後,張開眼自己都笑開了,因為惡夢終於過了,能起身能吃又能喝了,僅存一身疲憊,想起母親的一句話能做也是一種福氣,真是一點也不假.我情願加班也不要受這種動彈不得的罪.可是這好像由不得我來選擇.

隨想

這道菜是兩週前拍的吧!忙碌中丟三忘四的,在上傳照片想PO文時才發現忘了拍幾道過程,就擱在檔案中不想碰了.

忙!茫!盲!是近來生活的寫照,如何調節自我的情緒,紓解自我的壓力是虎媽一直以來的最大問題.處事及待人都不是一件易事,我喜歡不與人接觸的工作,自我管理,自我思考用自我的方式去完成工作,所幸現在的主管對我就是這樣的模式,當然這樣的缺點是得要獨力奮戰,挫折與自我期許的壓力常讓自己無法找到一個好方法去調適,再加上要帶人那就更難了.總是默默的自我期許,別急!一切會過去的.試著做到小老虎常掛嘴邊的一句名言

Keep Calm and Carry On

好東西分享

最近工作忙碌,回到家已沒力氣再在小廚房中東拍西照的和大家分享,傍晚大老虎來電,要我離開公司時,先給她一個電話,一進家門她就端上熱騰騰的晚餐,三菜一湯倆人一面吃著一面話家常,她正忙著寫學校的報告,還抽著空照顧著虎媽,真是有女如此萬事足矣!

蔓越莓穀片小麵包

參考來源:Carol自在生活

好久沒有開動我的攪拌機,孩子們嚷著要吃穀片小麵包,我知道挑嘴的小老虎只愛吃剛出爐的麵包,心疼她在放假期間還得忙著為準備期末考而努力.早餐後發糰麵烤幾個蔓越莓穀片小麵包犒賞她一下,暖了心讀起書來更有勁.