我老實承認，自己並不是重度抹茶控。但每到下午茶時間，能來上一塊帶有優雅苦甜、口感絲滑濃郁的抹茶巴斯克，是我的夢幻清單。尤其是切開後那抹治癒的綠茶色澤，光是用看的，一整天的疲憊就先消散了一半！
不過，為了吃片小蛋糕，而要使用大烤箱和一堆專業器具，就覺得麻煩而想放棄。
【氣炸了！小抹焦】氣炸鍋版抹茶巴斯克乳酪蛋糕！讓我輕鬆完成夢想。這是一份不需要任何烘焙底子的神奇食譜。利用氣炸鍋強大的熱風對流特性，烘烤時間直接縮短到 20 分鐘，不僅能輕鬆炸出完美的琥珀色焦香外皮，內餡依然像布丁一樣濕潤流心！不需要繁複的打發技巧，只要「簡單攪拌」，烘焙新手也能做出咖啡廳等級的甜點。快準備好你的氣炸鍋，我們一起看下去吧！
