豆沙粽

豆沙粽是從有記憶以來每年端午一定會在家中出現，一大盆的糯米粽葉加上母親特製的豆沙以及火爐旁堆高的煤球為端午節揭開序幕，母親忙碌的身影歷歷在目好似昨日般。來美三十多個年頭從沒想包過粽子，去年因疫情在家無聊開始了我的端午包粽活動，今年第一次嚐試包了母親拿手的豆沙粽，對成品非常滿意值得記錄一下。