居住在緊臨紐約也不過一小時車程的新州,第一次走進聞名世界的百老匯劇場卻是移民後七八年的事.還是為了招待遠從台灣來訪的姐姐們去看場秀,不得不做陪,才大方的去嚐鮮--"River Dance"是我看舞台劇的處女秀,那時一切都在起步中,去看場秀還真有點捨不得.舞台的場景更換以及那美妙的樂聲,真是值回票價.從那之後帶著孩子也開洋葷去,歌劇魅影,阿衣達,媽媽咪亞...都有我們的足跡.只是每次進城看秀耗時太多,興致就不是那麼高了.
二十年的歲月
2012年12月19日 星期三
"二十個年頭"--一位牙牙學語的小嬰兒如今已充滿自信的走在倫敦街頭尋求她的夢想;一對,對未來充滿衝勁的年輕夫妻,現已進入凡事只求平安順遂的中老年人.一個公司從一片荒地到現在擁有上千名的員工 -- 一段驚人的歲月!
昨天收到從單位主管轉發給每位員工,一封來自於公司大老闆的一張謝卡,並附著一張支票(雖不像科技業般的大手筆,可是能在這樣的經濟環境中,做出這樣的分享,我想當大夥在拆開的那刻,一定是很有激勵作用).謝卡上寫著感謝大家在這段期間對公司的辛勤付出,在公司成立二十年的今日,他聊表心意讓員工共同分享公司成長的喜悅,也期待當今在大環境不景氣的困境下,大家一同努力往前行.
鹽麴--肉片和雞腿
2012年12月17日 星期一
今天下班很難得,回到家洗手更衣就可上桌享用晚餐,虎爸這週休假在家,晚上把虎媽醃好的鹽麴雞腿和肉片紛紛用了他的巧手給端上了桌,(還學虎媽擺盤喔!)看來不是不會,而是身藏不露.
鹽麴牛舌
2012年12月16日 星期日
前陣子在家族聯絡網中看到台灣的大姐PO的一道菜餚--鹽麴肉,看她描述得那麼好吃,立刻網上爬文去看看這玩意的廬山真面目,哈!一查才知道這可是當前的流行於日本的一種調味料.很有興趣想去買來做做看.答應虎爸這週末不進公司加班,一早閒閒沒事做的一對老人相約前往離家四十分鐘路程的日本超市,找鹽麴去,事先在網上找到英文名稱(KOJI),免得到了那雞同鴉講買錯東西.
紐約嚐鮮去
時間過得好快,才將倆隻老虎分別送到機場和學校,這週四倆人雙雙完成了一學期的課程.週四晚虎爸將小老虎從學校接回家中,週五一早將她送上飛機到英國找姐姐去,姐妹倆人將在歐洲自助旅行十天,再回來和我們倆老共渡聖誕夜.年輕就是好,能夠有機會讓她倆走出去看看世界,是我和虎爸一致的想法,看見大老虎部落格上寫著,這次的遊學收穫滿滿,看到她玩得兇,又能不耽誤課業,這是我們最樂見的.普大一向是先放假再回校期末考,我覺得這是很好的一種制度,訓練學生在玩樂中卻得承受著某種的壓力,小老虎,希望妳這些天能放下,開心的享樂,期末考就等回來後再開始準備吧!
乾燒酒釀蝦
2012年12月12日 星期三
家有高膽固醇和皮膚易過敏的成員,基本上蝦是不進門的,過節時為了變換一下菜色,買了一包蝦,做了一道蠻可口的杏仁炸蝦,剩下未煮的半袋總得吃完它.嫌起油鍋麻煩,想到家中有剛做好的酒釀,那就來道簡單的乾燒酒釀蝦.
紅燒豬蹄
2012年12月10日 星期一
步入中年後,養身成為現代人重要的生活課題.看到這菜名,大夥可能就不看下去了.虎媽倒不認為吃豬腳有什麼不健康,其實真正想保有健康的身體,"好心情"是最佳的養身餐.至於飲食只要不過量,當自己有食慾時就是好的餐飲.
記得那時在化療時,每一療程開始的前一週,幾乎是滴水不能進,更別談其他食物,那時正逢感恩節來臨,公司都會分發員工火雞或鴨子,好心的同事特別將我的鴨子送去店中烤好送來家中.中午還無法進食的我,晚餐時看到香噴噴的烤鴨(平時家中不會有此菜色)居然伸手抓了就往嘴中送,母親在旁見了不可置信,從那刻我深深體會到能吃就是福.所以當我突然想吃上一口豬蹄時,絕不會阻止自己.你呢? 會怕嗎? 如果不怕我們一起來動手.
老伴! 老友 ! --- 來抬槓
2012年12月9日 星期日
剛和虎爸結婚時,幾乎每個週末都有他的好友來家中串門子,慢慢的每對少年夫妻不定時的冒出來幾個小蘿蔔頭來,孩子小時大夥一同出遊,拎著悶燒鍋帶著醬菜,到公園野餐去,孩子們一同追逐嘻戲,媽媽們同聲出氣,爸爸們拿起球棍比球技去.漸漸的孩子忙於課業及活動,父母們忙於接送,週末的聚會變成了聖誕聚會,當孩子進入高中的緊張期不知為何,工作之餘的週末大家已像洩氣的皮球只想休息,一路走來的好友,每家相距也只不過十多分鐘的車程居然有一年以上沒見.
