芝麻牛肉捲飯

可能是一陣忙碌的工作加上寒冬的影響,整個人像失了心生活得一點勁也沒有,今天送回正巧放假在家過年的倆隻老虎時內心真感歉疚,讓她倆過了一個不像樣的年.這道芝麻牛肉捲飯已壓在電腦中有一週了,當時用吃火鍋剩下的牛肉片做了這道菜打發了一餐,還好貼心的小虎不嫌棄直誇好吃,讓我減少些罪惡感.

回顧匆匆而去的一年,過得有點心酸與零亂,期許馬年能夠朝著小虎分享與我的目標前進

偏離話題了還是上菜吧!

材料:

1.  火鍋肉片 12片

2.  白飯 2 碗

3.  醬油 3 TBS  味淋 1 TBS  糖 1tsp  白胡椒粉 1/4 tsp

     片栗粉 1/2 TBS  拌勻備用

4.  白芝麻 1TBS

做法:

1.  將煮好的白飯放至不燙手

2.  把適量的白飯放在肉片的三分一處,再將肉片捲緊

     放在鋪有烘焙紙的烤盤上

3.  再將材料3的調味料均云的刷在牛肉捲的兩面

     **在刷料前一定要確定片栗粉不要沉在底部**

4.  最後再撒上白芝麻

5.  小烤箱開至Broil預熱 5 分鐘後,將烤盤放入

     烘烤至肉變色即可(虎媽的小烤箱大約是15分鐘左右)

     **各家烤箱的火力不同,時間長短可依肉色決定**

6.  出爐後盛盤再加些生菜就是一道味美又營養的簡餐

虎媽一家在此向大家拜個晚年,用這幅虎媽捨不得掛在門外

的無價對聯

祝福大家馬年

瑞靄德門臻百福 春回仁里集千祥