十祥菜

年前不時聽到虎爸在叨唸著以前家中的年菜--十樣菜,這在娘家的年菜中可是從沒出現過,看他這麼懷舊心想就讓他小確幸一下.今年的過年正逢週末,出們採買時就自我想像的挑上幾樣可搭配的素菜,過年我們就來道十全十美的--"十祥菜"

材料:

胡蘿蔔  香菇  金針菜  干絲 中國芹  

黑木耳  五香豆乾絲   冬筍  黃豆牙

算著算著還缺了一樣才能達到十樣,小姑說人生本來就很難十全十美,留個缺口放在心裡的角落,才能行到水窮處坐看雲起時.

對於一向求完美的虎媽是有點知易行難的,轉身開櫃就隨手加入了榨菜絲一包,完成了我的十祥菜.

做法: 每樣菜都各自用少量的油炒熟

最後再將每一樣菜炒在一起並且加入你愛的調味料

虎媽的十祥菜就出爐囉! 這樣菜冰過也很好吃

今年倆隻老虎沒在家過年少了煮年菜的動力,可是看著虎爸無精打彩的,心又軟了翻翻冰箱還是湊出了六菜一湯的倆人除夕餐,看看照片還蠻豐盛的,留個底虎爸那天又在那高喊不公時我可佐證 

年菜少不了要上一道全魚,嘿嘿交待過了不可全部入口,

我們得要年年有餘

忙一餐可從今年吃到明年還算划算